Está planejando a viagem e decidindo se vai se esbaldar em um banquete em Florença ou uma estadia luxuosa em um hotel cinco estrelas parisiense? Hum… difícil mesmo. Já pensou também em quanto dar de gorjeta à garçonete ou ao carregador de malas do hotel? Tarefa quase impossível!
Quase todo mundo gosta de mostrar a apreciação por um bom serviço na mesa do restaurante, ou na corrida de táxi ou aos funcionários do hotel durante nossas viagens com uma pequena gratificação extra. Mas quanto é considerado muito ou, o que é pior, quanto é considerado insuficiente?
A gente fez os cálculos pra você não precisar mais se preocupar com isso durante as suas viagens. Nosso guia a seguir explica quanto deixar de gorjeta no restaurante, no hotel e no táxi, assim como as melhores práticas a respeito do tema em 32 dos países mais pesquisados na momondo. Para mais detalhes de cada país, leia mais abaixo nesse post o guia de gorjeta completo.
Europa
A maioria dos funcionários de hotéis e restaurantes pela Europa recebe uma remuneração decente e não depende exclusivamente de gorjetas adicionais para sobreviver. Mas claro que isso não impede que eles apreciem um sinal de gratidão de vez em quando.
Em muitos países, os moradores arredondam a conta ou deixam algumas moedas na mesa se o serviço tiver sido bom o suficiente. Quando for deixar uma gorjeta na Europa, é melhor usar dinheiro na moeda local do que acrescentar valores no cartão de crédito.
A Escandinávia, por exemplo, é notória pelos preços altos, portanto dar gorjeta não é muito comum, até porque qualquer gratuidade já costuma vir inclusa nos preços individuais. Se um jantar casual para dois ou uma rodada de cervejas com amigos pode lhe causar um quase ataque cardíaco na hora da conta, pelo menos você já saberá o valor antes!
Ásia e Oceania
Os motoristas de táxi em Bangkok não esperam por gorjeta, mas pode-se dar alguns bahts extras no final da viagem
Não é uma tradição dos moradores de Hong Kong, conhecida por ser relativamente cara, deixarem gorjetas, então são os turistas que devem prestar atenção. Nas Filipinas e na Indonésia também não é comum dar gorjeta, mas os motoristas de táxi, guias de turismo e guardas geralmente esperam por um bônus.
Na Tailândia, a gorjeta já está inclusa no serviço cobrado, e não é preciso adicionar valor algum. Em alguns casos, você pode encontrar um garçom ou garçonete que é acostumado com turistas e pode sugerir uma gorjeta, mas isso é considerado rude na maioria dos países; então a melhor coisa a fazer é sorrir e ser educado se preferir não deixar uma gratificação.
Os australianos são bastante tranquilos no quesito gorjeta – deixe se quiser; não deixe, se não quiser. Você não é, de forma alguma, obrigado e o bom senso diz que é bastante satisfatório pagar apenas o valor da conta sem adicionar extras. Mas se você sentir-se bastante generoso, deixar alguns dólares será mais do que suficiente e bastante apreciado.
América do Norte
Os americanos dão e esperam gorjetas para praticamente tudo. Motoristas de táxi, cabeleireiros, manobristas, e por aí vai… Em muitos estados, os empregos de serviços costumam ser mal pagos e os funcionários tendem a depender das gorjetas para garantir uma vida decente. Então se você não quiser parecer um turista grosseiro ou indelicado, deixe pelo menos 15% a mais em bares e restaurantes.
Dar pelo menos $1 por mala para os carregadores, e deixar $2-3 por noite para as camareiras, ou $5 no final da sua estadia, também é normal e será bastante apreciado. Se você vir um “tip jar” (vaso das gorjetas) no balcão do bar ou café, você não é obrigado a adicionar alguns dólares; mas se o fizer, será recebido com um imenso “thank you” e um sorriso ainda maior.
América do Sul
Não se sinta obrigado – e não exagere. Deixar gorjeta na América do Sul é menos problemático que nos EUA or Canadá
Diferente dos vizinhos de cima, dar gorjeta na América do Sul é bem menos habitual. Um bom serviço deve sempre ser recebido com um sorriso e gratidão, mas não como uma obrigação dos turistas em pagar extra. Mas arredondar o valor da conta em dinheiro é sempre bem-vindo. Atenção para o transporte: não é incomum ver taxistas e afins cobrarem o que consideram “taxa de serviço obrigatória” depois de uma corrida. Nesse caso, seja educado e ofereça apenas o que se sentir confortável.
Oriente Médio
Com sua ampla comunidade de expatriados, crescente quantidade de touristas e residentes locais, há opiniões divergentes sobre como dar gorjeta no Oriente Médio.
Enquanto muitos moradores simplesmente pagam uma taxa automática de 5-15% sobre o valor da conta, muitos visitantes preferem incluir uma gorjeta adicional de qualquer valor até 15%. Muitas vezes em hotéis, as taxas de serviço vão diretamente para o hotel, e não para os funcionários. Se você receber um serviço excelente, é um bom gesto entregar uma gratificação diretamente à pessoa que o atendeu.
A cultura das gorjetas pode variar de país e de situação, mas você nunca deve sentir-se mal em ser generoso. Então se tiver vontade de deixar algo extra para o garçom que embrulhou a sobra da sua comida em um lindo cisne de papel alumínio, ou para a faxineira que deixou um chocolatinho extra no seu travesseiro, faça o que o seu coração manda!
Ter karma demais nunca é algo ruim. Siga as nossas orientações da próxima vez que viajar para um novo país e os moradores locais com certeza vão ficar felizes com a sua visita.
Como dar gorjeta nos países mais populares do mundo:
(As porcentagens refletem o custo total da conta)
| País | Táxi | Bar | Restaurante | Hotel** |
| Austrália | 0-10%* | 0-10% | 0-10% | 0-2 AUD*** |
| Bélgica | 0-10% | 0-10% | 0-10% | 1-2 EUR |
| Brasil | 0-10% | 0-10% | 0-10% | 3-4 BRL |
| Canadá | 5-10% | 15-20% | 15-20% | 1-2 CAD |
| China | 0% | 0-10% | 0% | 0 CNY |
| Dinamarca | 0-10% | 0-10% | 0-10% | 0-20 DKK |
| Finlândia | 0-10% | 0-10% | 0-10% | 0-2 EUR |
| França | 0-10% | 0-10% | 0-5% | 1-2 EUR |
| Alemanha | 5-10% | 0-10% | 5-10% | 1-2 EUR |
| Hong Kong | 0-10% | 0-10% | 0-10% | 0-10 HKD |
| Índia | 0-10% | 0-10% | 0-10% | 35-45 INR |
| Indonésia | 0-10% | 0-10% | 0-10% | 3000-7500 IDR |
| Itália | 0-10% | 0-10% | 0-10% | 1-2 EUR |
| Malásia | 0-10% | 0% | 0-10% | 0-5 MRY |
| México | 5-10% | 15-20% | 10-15% | 20-25 MXN |
| Holanda | 0-10% | 0-10% | 5-10% | 1-2 EUR |
| Noruega | 0-10% | 0-10% | 0-10% | 0-20 NOK |
| Filipinas | 0-10% | 0-10% | 0-10% | 25-55 PHP |
| Polônia | 5-10% | 0-10% | 10-15% | 4-5 PLN |
| Portugal | 0-10% | 0-10% | 0-15% | 1-2 EUR |
| Romênia | 5-10% | 10% | 10% | 4-5 RON |
| Rússia | 5-10% | 10-15% | 10-15% | 60-70 RUB |
| Singapura | 0-10% | 0-10% | 0-10% | 0-1 SGD |
| Espanha | 0-10% | 0-10% | 0-10% | 1-2 EUR |
| Suécia | 0-10% | 5-10% | 0-10% | 0-20 SEK |
| Suíça | 0-10% | 0-10% | 0-15% | 1-2 CHF |
| Tailândia | 0% | 0-10% | 0% | 0-4 THB |
| Turquia | 0-10% | 0-10% | 5-10% | 0-4 TRY |
| Ucrânia | 0-10% | 0-5% | 0-15% | 25-30 UAH |
| Emirados Árabes Unidos | 0-15% | 0-15% | 0-15% | 0-8 AED |
| Reino Unido | 10-15% | 0-10% | 10-15% | 1-2 GBP |
| Estados Unidos | 10-15% | 15-20% | 15-20% | 1-2 USD |
*Em países com taxas começando em zero, dar gorjeta é 1) geralmente incomum e aceitável não deixar nada/ou poucas moedas ou 2) frequentemente inclusa na conta como taxa de serviço entre 5-15%
**A estimativa das taxas em hotéis é por volume para os carregadores, e por dia para as camareiras
***As taxas em moeda local são baseadas em EUR convertido no câmbio de outubro de 2016
***Os dados de restaurantes, táxis e hotéis foram coletados usando o app GlobleTipping. Os dados para bares foram baseados nas informações de tippingaroundtheworld.com.
